Plzeňské pivo nejvyšší kvality, doplněné vynikajícím jídlem a vkusným interiérem.
20.03.2023
Zeleninový krém s bazalkovým pestem a parmazánovými krutony (1,7)
45.00 Kč
Zapečené těstoviny s uzeným krkem, goudou a kyselou okurkou (1,3,7)
172.00 Kč
Smažený krůtí řízek s bramborovou kaší a šopským salátem (1,3,7)
184.00 Kč
Jelení guláš s cibulí a variací knedlíků (houskové, karlovarské) (1,3,7)
179.00 Kč
180g Pečené kachní stehno na dýńovém pyré s pošírovanou brokolicí , rösti a red wine omáčkou (7)
178.00 Kč
Ibiškový ledový čaj s pomerančem (neslazený) 0,3l
35.00 Kč
Malinovka čepovaná 0,3l
30.00 Kč
Birell pomelo&grep čepovaný 0,3l
35.00 Kč
Kozel černý čepovaný 0,3l
35.00 Kč
100g
Škvarková pomazánka míchaná s kyselou okurkou, vejci, cibulkou, čerstvý chléb
145.00 Kč
80g
Pomazánka z pivního sýra s pečivem
145.00 Kč
100g
Pikantní nakládaný camembert s cibulkami, beraními rohy a čerstvý chléb
145.00 Kč
120g
Černošický uzený špek s hořčicí, kyselou okurkou a pečivem
155.00 Kč
130g
Řevnícké klobásky z udírny s hořčicí a chlebem
155.00 Kč
150g
Tlačenka od našeho řezníka s cibulí, octem a chlebem
129.00 Kč
150g
Špekáčky pečené na černém pivu s feferonkou a pečivem
155.00 Kč
130g
Hovězí tatarák z BIO chovu farmy Oldřiška s topinkami a česnekem
265.00 Kč
0,25l
Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
89.00 Kč
0,25l
Polévka dle denní nabídky
89.00 Kč
350g
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem
245.00 Kč
350g
Zeleninový salát s grilovaným kozím sýrem a marinovanou červenou řepou
265.00 Kč
350g
Marinované kachní prsíčko za studena krájené na zeleninovém salátu s pomerančem,
bylinkovou bagetou a balsamikovo-medovým dresinkem
295.00 Kč
200g
Salát z míchané čerstvé zeleniny
145.00 Kč
200g
Farmářský kuřecí steak se šťouchaným bramborem, zeleninovým salátem a naši tatarskou omáčkou
295.00 Kč
1000g
Pečené vepřové koleno, zelný salát s křenem a hořčicí
385.00 Kč
180g
Smažené vepřové řízečky z vepřové panenky se šťouchaným bramborem a okurkovým salátem
295.00 Kč
200g
Hovězí pečeně na smetaně, špikovaná slaninou, s brusinkami, smetanou a variací knedlíků (houskový, karlovarský)
315.00 Kč
200g
Hovězí guláš s variací knedlíků zdobený cibulí
285.00 Kč
600g
Marinovaná kuřecí křidla se zeleninovým salátem, česnekovým dipem a bylinkovou bagetkou
295.00 Kč
200g
Hovězí burger z BIO chovu s karamelizovanou cibulí, slaninou, čedarem, koktejlovou omáčkou a hranolky
325.00 Kč
200g
Hovězí flank steak na grilu s kroketami, grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou
395.00 Kč
Bylinkovo - česneková bageta
65.00 Kč
Košík pečiva
40.00 Kč
Smetanová omáčka s pepřem a brandy
65.00 Kč
Česnekový dresink
55.00 Kč
Majonéza se zakysanou smetanou
55.00 Kč
Cheesecake s malinovou omáčkou
135.00 Kč
Bezlepkový čokoládový dort se zakysanou smetanou
115.00 Kč
Švestkové knedlíky sypané mákem s cukrem nebo skořicí s cukrem, přelité máslem (2ks)
125.00 Kč
Sorbet williams s proseccem
115.00 Kč
Zmrzliny a sorbety dle nabídky(1 kopeček)
45.00 Kč
Pilsner Urquell, světlý ležák
0,47 l
0,27 l
0,95 l
Pilsner Urquell, světlý ležák
65.00
49.00
130.00
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé
0,47 l
0,27 l
0,95 l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé
65.00
49.00
130.00
Řezané pivo, dle nabídky
0,47 l
0,27 l
Řezané pivo, dle nabídky
65.00
49.00
Pivní speciál z Volby sládků
0,4
65.00 l
Pivní speciál z Volby sládků
0,4
65.00
Master Tmavý 18, silné pivo tmavé
0,4
66.00 l
Master Tmavý 18, silné pivo tmavé
0,4
66.00
Birell Pomelo & Grep, čepované ochucené nealkoholické pivo
0,5 l
0,3 l
Birell Pomelo & Grep, čepované ochucené nealkoholické pivo
59.00
49.00
Birell Světlý, nealkoholické pivo
0,33
49.00 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo
0,33
49.00
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo
0,33
49.00 l
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo
0,33
49.00
Kingswood Original, čepovanýaaa
Kingswood Original, čepovaný
Kingswood Original, čepovanýaaa
Kingswood Original, čepovaný
Kingswood Original, čepovanýaaa
Kingswood Original, čepovaný
Martini 0,08l
Martini 0,08l
80.00 Kč
Aperol 0,04l
Aperol 0,04l
80.00 Kč
Campari Bitter 0,04l
Campari Bitter 0,04l
80.00 Kč
Prosecco Treviso legatura 0,1l
Prosecco Treviso legatura 0,1l
90.00 Kč
Aperol Spritz
(Aperol, prosecco, soda, pomeranč)
Aperol Spritz
(Aperol, prosecco, soda, pomeranč)
135.00 Kč
Hugo Spritz
(Hugo bezový likér, prosecco, soda, limeta, máta)
Hugo Spritz
(Hugo bezový likér, prosecco, soda, limeta, máta)
135.00 Kč
Chardonnay IGT–Venezia
Chardonnay IGT–Venezia
89.00 Kč
Veltlinské zelené - pozdní sběr
Veltlinské zelené - pozdní sběr
89.00 Kč
Merlot, Venezia
Merlot, Venezia
89.00 Kč
Cabernet Moravia - pozdní sběr
Cabernet Moravia - pozdní sběr
89.00 Kč
Müller Thurgau 2020 - kabinet
Müller Thurgau 2020 - kabinet
380.00 Kč
Veltlínské zelené 2020 - pozdní sběr
Veltlínské zelené 2020 - pozdní sběr
445.00 Kč
Rulandské šedé 2020 - pozdní sběr
Rulandské šedé 2020 - pozdní sběr
490.00 Kč
Ryzlink vlašský 2021
Ryzlink vlašský 2021
470.00 Kč
Pálava 2020 - výběr z hroznů
Pálava 2020 - výběr z hroznů
590.00 Kč
Riesling Grauschiefer 2021
Riesling Grauschiefer 2021
590.00 Kč
Grüner Veltliner Feinstrick 2021
Grüner Veltliner Feinstrick 2021
570.00 Kč
Gavi di Gavi DOCG 2018
Gavi di Gavi DOCG 2018
890.00 Kč
Zweigeltrebe Classic 2019
Zweigeltrebe Classic 2019
460.00 Kč
Cabernet Moravia - pozdní sběr
Cabernet Moravia - pozdní sběr
475.00 Kč
Dornfelder - pozdní sběr 2018
Dornfelder - pozdní sběr 2018
490.00 Kč
Primitivo di Manduria DOP 2017
Primitivo di Manduria DOP 2017
590.00 Kč
Chianti Classico DOCG 2016
Chianti Classico DOCG 2016
740.00 Kč
Prosecco Treviso legatura, ITÁLIE/Italy
Prosecco Treviso legatura, ITÁLIE/Italy
520.00 Kč
Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore DOCG brut, ITÁLIE/Italy
Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore DOCG brut, ITÁLIE/Italy
680.00 Kč
Champagne Brut Reserve NV, Allart, FRANCIE/France
Champagne Brut Reserve NV, Allart, FRANCIE/France
1780.00 Kč
Russian Standard Original
Russian Standard Original
89.00 Kč
Vodka Absolut Blue
Vodka Absolut Blue
89.00 Kč
Bombay Sapphire
Bombay Sapphire
89.00 Kč
Gin Beefeater
Gin Beefeater
89.00 Kč
Gin Hendricks
Gin Hendricks
129.00 Kč
Havana Club 3 y.o.
Havana Club 3 y.o.
89.00 Kč
Captain Morgan Original Spiced
Captain Morgan Original Spiced
89.00 Kč
Republica Božkov
Republica Božkov
89.00 Kč
Eldorado rum 12 y.o
Eldorado rum 12 y.o
125.00 Kč
Diplomático Reserva Exclusiva
Diplomático Reserva Exclusiva
159.00 Kč
Rum PYRAT XO RESERVA
Rum PYRAT XO RESERVA
149.00 Kč
Zacapa 23 y.o.
Zacapa 23 y.o.
175.00 Kč
Ballantine's Finest
Ballantine's Finest
89.00 Kč
Johnie Walker Red Label
Johnie Walker Red Label
89.00 Kč
Johnie Walker Black Label
Johnie Walker Black Label
135.00 Kč
Chivas Regal 12 y.o.
Chivas Regal 12 y.o.
145.00 Kč
Glenfiddich 12 YO
Glenfiddich 12 YO
130.00 Kč
Glenfiddich 15 YO
Glenfiddich 15 YO
170.00 Kč
Jameson
Jameson
89.00 Kč
Tullamore D.E.W.
Tullamore D.E.W.
89.00 Kč
Tullamore D.E.W Honey
Tullamore D.E.W Honey
89.00 Kč
Tullamore D.E.W XO rum Cask
Tullamore D.E.W XO rum Cask
99.00 Kč
Tullamore D.E.W 14YO
Tullamore D.E.W 14YO
220.00 Kč
Jim Beam
Jim Beam
89.00 Kč
Jack Daniel´s
Jack Daniel´s
95.00 Kč
Jack Daniel´s Honey
Jack Daniel´s Honey
95.00 Kč
Jack Daniel´s Fire
Jack Daniel´s Fire
95.00 Kč
Metaxa 5*
Metaxa 5*
89.00 Kč
Metaxa 7*
Metaxa 7*
99.00 Kč
Mataxa 12*
Mataxa 12*
130.00 Kč
Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish
Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish
140.00 Kč
Rémy Martin 1738 Accord Royal
Rémy Martin 1738 Accord Royal
210.00 Kč
Rémy Martin XO Excellence
Rémy Martin XO Excellence
382.00 Kč
Rudolf Jelínek (Slivovice / Hruškovice / Honey)
Rudolf Jelínek (Slivovice / Hruškovice / Honey)
79.00 Kč
Baron Hildprandt- ZE ZRALÝCH HRUŠEK
Baron Hildprandt- ZE ZRALÝCH HRUŠEK
99.00 Kč
Baron Hildprandt- ZE ZRALÝCH MALIN
Baron Hildprandt- ZE ZRALÝCH MALIN
99.00 Kč
Baron Hildprandt- HRUŠKOVICE
Baron Hildprandt- HRUŠKOVICE
99.00 Kč
Baron Hildprandt- VIŠŇOVICE
Baron Hildprandt- VIŠŇOVICE
99.00 Kč
Pirus Aquavite di Pera Williams
Pirus Aquavite di Pera Williams
190.00 Kč
Becherovka
Becherovka
79.00 Kč
Fernet Stock
Fernet Stock
65.00 Kč
Fernet Stock Citrus
Fernet Stock Citrus
65.00 Kč
Jägermeister
Jägermeister
89.00 Kč
Peprmint likér
Peprmint likér
65.00 Kč
Tuzemák
Tuzemák
65.00 Kč
Vaječný likér
Vaječný likér
65.00 Kč
Baileys
Baileys
89.00 Kč
Tequila Olmeca Bianco
Tequila Olmeca Bianco
99.00 Kč
Tequila Olmeca Reposado
Tequila Olmeca Reposado
99.00 Kč
Absinth
Absinth
109.00 Kč
Cointreau
Cointreau
89.00 Kč
Birell Pomelo & Grep
0,5/0,3
59/49
Birell Pomelo & Grep
0,5/0,3
59/49
Birell Světlý
0,33
49.00 l
Birell Světlý
0,33
49.00
Birell Polotmavý
0,33
49.00 l
Birell Polotmavý
0,33
49.00
Čepovaná Malina
0,5/0,3
45/35
Čepovaná Malina
0,5/0,3
45/35
Pepsi
0,25
59.00 l
Pepsi
0,25
59.00
Pepsi Light
0,25
59.00 l
Pepsi Light
0,25
59.00
Mirinda
0,25
59.00 l
Mirinda
0,25
59.00
7UP
0,25
59.00 l
7UP
0,25
59.00
Tonic
0,25
59.00 l
Tonic
0,25
59.00
Ginger Ale
0,25
59.00 l
Ginger Ale
0,25
59.00
Ice Tea
(zelený, citron)
0,25
59.00 l
Ice Tea
(zelený, citron)
0,25
59.00
Juice Granini
(jablko, pomeranč)
0,2
65.00 l
Juice Granini
(jablko, pomeranč)
0,2
65.00
Mattoni
(perlivá, neperlivá)
0,33
55.00 l
Mattoni
(perlivá, neperlivá)
0,33
55.00
Aquila
(neperlivá)
0,33
55.00 l
Aquila
(neperlivá)
0,33
55.00
Grand Mattoni
( jemně perlivá)
0,75
98.00 l
Grand Mattoni
( jemně perlivá)
0,75
98.00
Aquila
(neperlivá)
0,75
98.00 l
Aquila
(neperlivá)
0,75
98.00
Kohoutková voda Národní 22
(led, citron, máta)
0,5
49.00 l
Kohoutková voda Národní 22
(led, citron, máta)
0,5
49.00
Soda
0,3
39.00 l
Soda
0,3
39.00
Red Bull - lahev
0,25
95.00 l
Red Bull - lahev
0,25
95.00
Ibiškový neslazený ledový čaj
Ibiškový neslazený ledový čaj
75.00 Kč
Citronová limonáda
Citronová limonáda
75.00 Kč
Ristretto
Ristretto
59.00 Kč
Espresso
Espresso
59.00 Kč
Lungo
Lungo
59.00 Kč
Americano
Americano
59.00 Kč
Espresso Doppio
Espresso Doppio
99.00 Kč
Latte Macchiato
Latte Macchiato
79.00 Kč
Flat White
Flat White
98.00 Kč
Cappuccino
Cappuccino
79.00 Kč
Espresso bez kofeinu
Espresso bez kofeinu
59.00 Kč
Julius Meinl Big Bag Organic Tea
čaje do konvičky)
Julius Meinl Big Bag Organic Tea
čaje do konvičky)
65.00 Kč
Čaj s čerstvou mátou a medem
Čaj s čerstvou mátou a medem
85.00 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru s medem
Čaj z čerstvého zázvoru s medem
85.00 Kč
Horká čokoláda
Horká čokoláda
89.00 Kč
Svařené víno (bílé, červené) 0,2 l
Svařené víno (bílé, červené) 0,2 l
98.00 Kč
Grog (Tuzemák 4cl) 0,2 l
Grog (Tuzemák 4cl) 0,2 l
75.00 Kč
Jagertee Stroh (Jagertee- alpský rum 4cl) 0,2 l
Jagertee Stroh (Jagertee- alpský rum 4cl) 0,2 l
98.00 Kč
Med 15g
Med 15g
15.00 Kč
Naše pivo vaříme jen z těch nejkvalitnějších surovin. Jednou z nich je i výjimečný Žatecký poloraný červeňák, který našemu pivu dodává jemnou hořkost a typické chmelové aroma.
K orosené sklenici plzeňského piva neodmyslitelně patří i stylová atmosféra restaurace. Ta vychází z letitých tradic a připomíná slavnou historii našeho pivovarnictví. Oku lahodící výzdoba podtrhuje pohodové okamžiky strávené u našeho piva. Váš zážitek tak bude silnější než kdekoliv jinde.
Aby chuť našeho piva měla skvělý říz a dokonalou chuť, věnují mu naši mistři výčepní veškerou péči a všechen svůj um. Díky tomu na vás čeká sklenice plná jiskrného, zlatavého potěšení se smetanově hustou pěnou.
Půllitr čepovaný tímto způsobem je plný husté, krémovité pěny. Chuť je oproti hladince či šnytu nasládlejší, a proto je tento styl oblíbený především u žen.
Méně piva a více krémovité pěny - to je šnyt. Silná vrstva pěny dodává pivu příjemný říz a uchovává jeho svěžest. Je ideální, když nemáte čas na velké pivo nebo chcete jen okoštovat.
Jednoznačně jde o nejčastější způsob čepování piva. Základem je čepování na jeden zátah takovým způsobem, aby ve finále vznikla mokrá, krémovitá pěna, která nepřesahuje okraj sklenice.
Světoznámý světlý ležák
Typická vůně sladových zrn
Obsahuje 4,4 % alkoholu
Příjemná chuť karamelu
Sametový dotek hořkosti žateckého chmelu
Měkká voda má díky nízkému obsahu minerálů ideální vlastnosti pro vaření piva, a dodává taka našemu pivo jedinečnou chuť.
Při vaření piva Pilsner Urquell používáme vlastní slad, který vyrábíme z těch nejkvalitnějších odrůd českého a moravského jarního dvouřadého ječmene.
Při rmutování vaříme slad s vodou v měděných varnách nad otevřeným plamenem, a to hned třikrát. Díky tomu má naše pivo typickou vůni sladových zrn a jemnou chuť karamelu.
Vaříme výhradně z Žateckého poloraného červeňáku, díky čemuž je naše pivo jemně hořké s přídechem chmelového aroma.
